{ ~ . . شخ ـآبيط بنـآإت . . ~ }
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

{ ~ . . شخ ـآبيط بنـآإت . . ~ }

منتـدى شـخ ـآبيط بنـآإت . . ~ }
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المعكرونه...

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هاي لين
بنوته مشرفه
بنوته مشرفه
هاي لين


انثى
عدد الرسائل : 218
العمر : 29
الموقع : ....
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 15/05/2008

المعكرونه... Empty
مُساهمةموضوع: المعكرونه...   المعكرونه... Emptyالأربعاء مايو 21, 2008 1:45 pm

صينيه المكرونه بالباشميل


المكونات:


باكيت ونصف مكرونه فرن
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله كبيره
لتر ونصف حليب كامل الدسم
5 ملاعق كبيره دقيق
3 ملعقه كبيره صلصه طماطم
زيت
بهارات
ملح
بابريكا


الطريقه:


المعكرونه... Aidy_makrona
نسلق المكرونه وعندما نتأكد من نضوجها نصفيها ونغسلها جيدا

نعصج اللحمه المفرومه

المعكرونه... Aidy_clNouA
نقطع البصله مربعات صغيره ونشوحها في زيت قليل ثم نضيف اللحمه المفرومه مع إضافه الفلفل والبهارات والبابريكا ونقلبها ونتركها على نار هادئه الى ان تستوي ثم نضيف الملح



نقوم بتحضير صوص الباشاميل
ملحوظه:كميه الزيت مساويه لكميه الدقيق


المعكرونه... Aidy_wSkyET
نحمر الدقيق في الزيت قليلا الى ان يتغير لونه ثم نضيف نصف لتر الحليب ونقلب جيدا وبسرعه لكي لا تظهر تكتلات بواسطه مضرب السلك


المعكرونه... Aidy_53nXc4
ثم نضيف باقي مقدار الحليب ونقلب بواسطه مضرب السلك لحين الحصول على قوام كريمي كثيف نوعا ما
واخيرا نضع رشه بهارات وملح حسب الرغبه


نقوم بعمل صوص المكرونه
نضع القليل من الزيت في القدر ثم نضيف صلصه الطماطم وربع كوب ماء والقليل من البهارات والفلفل والبابريكا وأخيرا الملح ونقلب جيدا ثم نضيف المكرونه ونقلبها مع الصلصه


المعكرونه... Aidy_3yRsGh
نضع على المكرونه القليل من الباشميل ليصبح لونها وردي



نقوم بعمل الصينيه بعد الانتهاء من عمل المكرونه واللحمه والباشاميل

ندهن صينية مقاس 27 بالقليل من الزيت جيدا ثم نضيف القليل من البقسماط المطحون مع قلب الصينية والخبط عليها للتخلص من البقسماط الزائد


المعكرونه... Aidy_XXyRX2
نضع اول طبقه من المكرونه "نصف المقدار"


المعكرونه... Aidy_44F38e
اللحمه المفرومه المعصجه


يتبع...



المعكرونه... Aidy_9rTlrw
ثم نضع اللحمه المفرومه




المعكرونه... Aidy_JIwLmr
ثم نضع القليل من الباشاميل فوق اللحمه




المعكرونه... Aidy_5pIWbp
ثم نضع باقي مقدار المكرونه




المعكرونه... Aidy_gjgQAk
ثم نضع الباشاميل لنغطي المكرونه تماما



المعكرونه... Aidy_wAFyDn
وأخيراً نضيف قطع الزبده



وندخلها الفرن على درجة حراره 180 درجة
بعد مرور ساعه نقوم بفتح الشوايه لتحمير الوجه



شكلها بعد خروجها من الفرن ان شاء الله
المعكرونه... Aidy_makrona


وشكرا
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://g-i-r-l-s.ahlamontada.com/
wil
المديره العامه
المديره العامه
wil


انثى
عدد الرسائل : 365
العمر : 29
ماهو موقعك المفضل؟؟ : منتدى شخابيط بنات
تاريخ التسجيل : 29/04/2008

المعكرونه... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعكرونه...   المعكرونه... Emptyالخميس مايو 22, 2008 4:08 am

مشـكوووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامبراطوره
المديره العامه
المديره العامه
الامبراطوره


انثى
عدد الرسائل : 360
تاريخ التسجيل : 02/05/2008

المعكرونه... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعكرونه...   المعكرونه... Emptyالجمعة مايو 23, 2008 3:50 am

مشكوره ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هاي لين
بنوته مشرفه
بنوته مشرفه
هاي لين


انثى
عدد الرسائل : 218
العمر : 29
الموقع : ....
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 15/05/2008

المعكرونه... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعكرونه...   المعكرونه... Emptyالجمعة مايو 23, 2008 4:04 am

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://g-i-r-l-s.ahlamontada.com/
ساحرة الظلام
بنوته جديده
بنوته جديده
ساحرة الظلام


انثى
عدد الرسائل : 120
العمر : 30
الموقع : ذاكرة يامي الضائعة
العمل/الترفيه : ساحرة
المزاج : funny
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

المعكرونه... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعكرونه...   المعكرونه... Emptyالإثنين يونيو 23, 2008 5:40 pm

شكرا حبيبتي على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هاي لين
بنوته مشرفه
بنوته مشرفه
هاي لين


انثى
عدد الرسائل : 218
العمر : 29
الموقع : ....
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 15/05/2008

المعكرونه... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعكرونه...   المعكرونه... Emptyالثلاثاء يونيو 24, 2008 5:21 am

شكراااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://g-i-r-l-s.ahlamontada.com/
الامبراطوره
المديره العامه
المديره العامه
الامبراطوره


انثى
عدد الرسائل : 360
تاريخ التسجيل : 02/05/2008

المعكرونه... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعكرونه...   المعكرونه... Emptyالجمعة يونيو 27, 2008 3:33 am

كتيرررررررررررررررررررررر لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المعكرونه...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
{ ~ . . شخ ـآبيط بنـآإت . . ~ }  :: قسم عالم حواء للطبخ-
انتقل الى: