يمي يمي
[size=16]حكتب لكمـ طريقة حلى غير طبيعية جربوهـ و أدعـولي .........
المقـاديـر :
كاسة نارجيل _ ملقعة كبيرهـ شوكلاته
إصبع زبـدهـ _ حليب نستله علبة صغيرهـ
ملقعة كبيرهـ نسكافة _ علبة بسكوت الشـاي
قشـطة امممممممممممممممممم أعتقد بس كذا
الطريقــة :
نسيح الزبدهـ على النار بس بدون ما تنحرق
نحط النارجين و الشوكلاته و النسكافه و القشطه في زبديـة
و الزبدهـ و حليب نستله المركـز _ يعني جميع ما سبق ذكـرهـ _
و نخلطهم تمـامـ
ثم نكسـر عليهم البسكويت تكسير صغير حتحسي الخليط ثقل عـادي
بعد كـذا حطيه في الصينيه البايركس ولو ما أنفرد غمسي الملعقة في مويه وافرديه
و من ثم دخـلي الخليطـ في الثلاجـه حتى إعداد الطبقـة الأخيـرهـ ....
و هي عبارهـ عن طبقة التـوفي .........
تاخذي قـدر و تحطيه على النـار و تحطي كاسة سكر
تبدأي في التقليب على نار هادئة حتى يسيح تماما
في هذهـ الأثناء تحطي علبة قشطة عليها واستمري في التقليب
راح تلاقيه مسك في الملعقة لا تخافي استمري في التقليب وهو تدريجيا راح يذوووب
أهم شي تـكون النـار هاديـة .....
بعد كذا أسكبي التوفي على الخليط السابق اللي بالثلاجــه
و دخليه الثلاجة الين يبرد و عليكم بالعافية يا رب
عاد أنا كتبت لكمـ بالتفصيل الممل علشلن تفهموا علي ......
و بعد هـذا التعب لازم تجربوها و تقولوا لي رايكم فيها
الثلاثاء أبريل 29, 2008 7:47 am
